গরমের এই সময়ে খেতে পারেন আমড়া। দেশি ফল আমড়ায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও আঁশ, যা হজমশক্তি বাড়ায়।

আমড়ায় প্রচুর ভিটামিন সি থাকায় ভাইরাল ইনফেকশনের বিরুদ্ধেও লড়তে পারে আমড়া। এ ছাড়া সর্দি-কাশি-জ্বরের উপশমেও আমড়া উপকারী।
আস্ত আমড়া কেটে চিবিয়ে বা জুস বানিয়ে খেতে পারেন।

আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন আমড়ার জুস–

যা লাগবে

খোসাসহ টুকরা করা আমড়া আধা কেজি, ঠাণ্ডা পানি চার কাপ, চিনি আধাকাপ, বিট লবণ এক চা চামচ, কাঁচামরিচ দুটি।

যেভাবে করবেন

সব একত্রে ব্লেন্ডারে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। ছেঁকে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

বাংলাদেশ সময়: ১২:২০:৪০   ৭৮ বার পঠিত