রাতে ১ গ্লাস গরম দুধ খেয়ে ঘুমোতে যান এরকম অনেকেই আছেন, কিন্তু দুধের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খান এরকম সংখ্যায় কিছুটা কম আছে। তবে এর উপকারিতার কথা জানলে এখন থেকে নিয়ম করেই দুধের সঙ্গে ১ চামচ ঘি মিশিয়ে খাবেন। আয়ুর্বেদে দুধের মধ্যে ঘি মেশানোকে ওষুধ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই পানীয়ের রয়েছে একগুচ্ছ উপকারিতা।

ভালো ঘুম : ঘি একটি প্রাকৃতিক উপশমকারী হিসেবে বিবেচিত হয়, যা আপনার দুশ্চিন্তা কমায়। তাই ঘুমানোর আগে ঘি মেশানো দুধ খাওয়া হলে ঘুম ভালো আসবে।

উন্নত হজম : ঘি বুটিরিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। যা হজমের উন্নতি করতে এবং পাচনতন্ত্রের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

স্ট্যামিনা বাড়ায় : ঘি শক্তির একটি ভালো উৎস। কারণ এটি ক্যালোরি এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এটি রাতে দুধের সঙ্গে খেলে তা শক্তি ও স্ট্যামিনা বাড়াতে সাহায্য করে।

ত্বক ভালো রাখে : প্রতি রাতে দুধের সঙ্গে ঘি পান করলে নিস্তেজ ও প্রাণহীন ত্বক পুনরুজ্জীবিত হয়। তাই আপনার প্রতিদিনের রুটিনে দুধের সঙ্গে দেশি ঘি যুক্ত করার চেষ্টা করুন এবং চেহারায় আসা বদল নিজেই লক্ষ করুন।

মনে রাখতে হবে যে ঘি-তে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ও ক্যালোরি। তাই এটিকে পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে। বিশেষ করে যারা ওজন কমানোর কথা চিন্তা করছেন তাদের এ বিষয় খেয়াল রাখতে হবে।

হাড়ের ব্যথা কমায় : ঘুমানোর ঠিক আগে দুধের সঙ্গে দেশি গরুর ঘি খেলে হাড়ের ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। ঘি হাড়ের জন্য একটি সুপরিচিত ও কার্যকর লুব্রিকেন্ট এবং তা হাড়ের চারপাশের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, দুধে ক্যালসিয়াম প্রাকৃতিকভাবে হাড়কে মজবুত করে। ঘি-এ উপস্থিত ভিটামিন K2 হাড়কে দুধ থেকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সাহায্য করে।

বাংলাদেশ সময়: ১১:৫৭:৪৫   ৪৩০ বার পঠিত